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Feuilles de Curry du Népal
  • Feuilles de Curry du Népal

Feuilles de Curry du Népal

3,95 €
TTC Livraison sous 2 à 4 jours.

Une fois chauffée dans la poêle, ces feuilles de curry dégagent une odeur de sésame grillé et de maïs éclaté, discrètement sucré. Leur goût rappelle le cumin avec une subtile pointe d'âcreté.

Faites revenir quelques feuilles dans de l'huile de coco, avec de l'oignon par exemple, avant d'ajouter vos autres ingrédients. Pour un peu d'originalité, vous pouvez également ajouter quelques feuilles entières dans des plats mijotés ou des plats de légumes d'été.

Quantité
Disponible

Ces feuilles de curry nous viennent de la cueillette sauvage au coeur de la réserve nationale de Banke au Népal, dans une jungle luxuriante près de la frontière indienne.

Pourquoi choisir Epices Shira ?

- Des épices sauvages ou cultivées selon des méthodes biologiques et artisanales
- Des
épices de terroir aux goûts authentiques, à la façon des Grands Crus de vin ou de café.
- Un
travail en direct avec les paysans et cueilleur pour garantir l'origine, mais également des conditions de travail décentes
- Des
épices payées à leur juste valeur, valorisant et encourageant ainsi le travail des artisans.

Shira
SHI013
6 Produits
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