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Cajun
  • Cajun
  • Mélange cajun de Louisiane
  • Zoom mélange cajun

Mélange Cajun de Louisianne

4,95 €
TTC Livraison sous 2 à 4 jours.

Ce mélange cajun vous offre, dans un premier temps, des notes profondes de paprika fumé et d'ail. Ensuite, vous parviennent les arômes de thym et de basilic. Pour finir, le poivre blanc de Sulawesi confère à ce cajun ses notes animales. Un mélange puissant, mais néanmoins volontairement peu piquant.

Le côté carné du cajun en fait une épice de prédilection pour les plats végétariens ou végans car il donne du corps au tofu, au seitan ou encore au tempeh. Il est parfait pour aromatiser les courges, pomme-de-terre, patates douces et plus généralement tous les légumes racines, mais également le chou-fleur ou les champignons.

Quantité
Disponible

Ces feuilles de curry nous viennent de la cueillette sauvage au coeur de la réserve nationale de Banke au Népal, dans une jungle luxuriante près de la frontière indienne.

Pourquoi choisir Epices Shira ?

- Des épices sauvages ou cultivées selon des méthodes biologiques et artisanales
- Des
épices de terroir aux goûts authentiques, à la façon des Grands Crus de vin ou de café.
- Un
travail en direct avec les paysans et cueilleur pour garantir l'origine, mais également des conditions de travail décentes
- Des
épices payées à leur juste valeur, valorisant et encourageant ainsi le travail des artisans.

Shira
SHI014
4 Produits
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